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帝昭闻言先切了一块腱子肉,有肉膜包裹且肉内藏筋,当有嚼劲,又各切了一块后腿和臀尖肉,这些地方的肉质纤维集中,口感较硬且肥瘦分明,能满足要求的同时也不少油水。
再添一块肥瘦比例相当也带有筋膜的前腿肉以备肉馅所需,最后剔下几斤肋排和小骨收尾,既有完整美观的骨头又包括了性价比较高的碎骨,保准啃得过瘾。
叶秋水一一拿来称过了,依然不多不少,刚好二十斤。
叶金贵对于到手的猪肉有肥有瘦,有骨有筋不能再满意了,连道了几声谢背着竹篓走了。
底下人看着也直嘀咕:这猪肉还能这么分呐?
以往得了份额就是指着一处地方的肉分到头,一家子的喜好难免不同也只能相互迁就,怎么就没想到可以这边来一点,那边来一点的,最后皆大欢喜呢?
接下来的人见状也纷纷提出自己的要求
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