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事情是这样的，最近他们不是出去勘探，有重大发现嘛，这发现的贫煤和气肥煤，初步估计储量很大，但具体的储量预测和评估，尤其是他们一直以来开采的都是低端煤，不敢在没有技术和经验的前提下冒然开发。
但省里催得紧，这两年随着工业的发展，能源需求量越发大，必须响应中央号召，尽快开采出更多更高质量的煤，速度必须从快。
他们现在能想到的唯一办法就是请专家。
可专家也不是那么好请的，以前嘛，有老大哥帮衬着，前几年苏联专家撤走后，只能自食其力。而国内目前这一领域的专家主要集中在东北和山西陕西，多少大矿在那儿排着号呢，轮不着他们，倒是海城那边有一位，于优质煤开采很有经验和专长，据说解放前是小日本派来的专家，后来战败后没能成功撤走，就一直留在龙国了。
一直以来，对这种确有专长的技术人才，国家都是很重视的，在海城住着洋房，开着小汽车，日子不要太悠哉。现在忽然来了这山旮旯里，住招待所，骑自行车，谁受得了？
听说那日本专家就是个瞎讲究的洋人，天天进山都得西装革履，皮鞋擦得锃亮，头上打满摩丝，桌上顿顿摆西餐。
当然，这只是初步听说，人已经昨晚就连夜请到省里了，最迟今儿晚上就能到金水矿，那边负责接待的同志给这边通过气，说这专家十分难伺候，让做好准备。要是招待不好，这日本鬼子可是会撂挑子不干的，到时候咋办？
事情没办成不说，省里也没面子。
恰好，张劲松就是分管接待的，衣食住行，其他三项都好解决，已经专门腾出一栋小红楼，里里外外打扫得干干净净，装上空调和地毯，搬来几十盆鲜花准备好了；小汽车和专门从军区请来的汽车兵也就位了，就是这个吃的，成问题。
矿食堂的大师傅，你让他做个肉夹馍没问题，烧个红烧肉，也不在话下，可西餐是个啥？他们连见都没见过。
去外头国营食堂和机关食堂请外援，找了好几个都摇头，西餐是个啥？
一方面可能是真不会，没见过，另一面嘛也是怕担责，这瞎讲究的鬼子，分明就是来找茬的，到时候明明是他不想把技术教给龙国人，却说是饭菜不合胃口啥的，这锅谁愿意背？
找来找去，倒是小杨提醒了他——小陆不是爱看外文书吗，那他说不定知道西餐是怎么个西法。
陆广全把院里打扫干净，桌子板凳摆放整齐，看着自己
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