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姜悦挖了一袋子的竹笋,看起来很多,但这种小尖笋剥完壳就没剩多少了。

剥笋壳的过程还挺解压的,看着白嫩的小笋堆在一起,姜悦已经想到了好几种吃法。

不过新鲜的竹笋会有苦味,需要焯个水去除苦味。

姜悦已经烧了一锅热水,将清洗干净的竹笋切成段倒进锅里,煮个两分钟就可以捞出来了。

留够今天吃的分量,姜悦将剩下的竹笋放在竹筛里,晒了两筛子,放在散光通风的地方晾晒,晒成笋干方便储存,想吃的时候抓一把放水里泡发了就行。

姜悦作为一个高产的美食博主,她拍摄的每一条视频都要经过很长时间的筹备,为了拍摄素材,她的足迹遍及大江南北,每一件事都亲力亲为,每一个镜头都是她真刀真枪学会了才会拍出来,是以现在姜悦做起这些事来才会驾轻就熟。

这边姜悦又是挖笋又是剥笋�

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