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开面馆最重要是人流客源。
上辈子，林书颜见到的面馆一般在小区门口、学校附近、写字楼、商圈。
但如今时代背景不一样，普通人一般在家中解决饭菜，没有外食的习惯。
很多单位、工作地点也有自己的食堂，或者是带饭盒。
林书颜想了几个地方，一个是在国营饭店到南方商行这条街上，一个就是在学校附近。
最好是在大学，高考恢复两年，首都大学无疑是全国学子向往的地方，不乏外地、或附近城镇来的学子，他们没办法回家吃饭。
学校有食堂，但面馆性价比也很高，学生更容易接受新事物，看到新开的铺子会愿意尝试。
想到这，她侧头道，“小雨，首都大学在哪一块，人多吗？”
贺小雨道：“嫂子，就在我们学校附近，女子学校，还有京一中学，连着首都大学都在城南一块，离这不远，咱可以坐公车去。”
“那感情好，你们平时吃饭在哪里呢？”
“学校食堂或者附近的小馆子，可是，那边小馆子多着呢，而且都是开了好些年的老馆子，咱们开在那，会不会抢不过生意啊。”
林书颜眸光淡定，“那你觉得，我煮的面好吃，还是小馆子的那些好吃。”
“当然是你煮的啊。”
贺小雨想都没想就回答。
她也不知道为什么，就是觉得家里的面口感更好，味道更丰富，明明都是差不多的肉和面，嫂子做得就好吃得不行。
林书颜很满意她的反应，说道，“那不就行了，走吧，找找铺子去。”
敢开面店，林书颜的底气就是系统，有灵泉水加持，做出来的东西味道极好，是独一无二的。
学校附近是第一选择，她还有读书的打算，将来也会在那一圈走动，有吃饭休息的地方最好。
两人走在街上，踩着一地落叶。
晃晃悠悠倒也不急。
一直走到国营饭店，才坐上公交朝着城南去。
一路上，贺小雨叽叽喳喳地给林书颜介绍街上的风景，路过国营百货和南方商行。
“嫂子，你看那，那边大片玻璃窗子的，就是港货店，里头东西还挺贵的。”
林书颜看了眼，透过窗户能看见里面样子花纹繁复的小洋裙和花花绿绿的装饰品。
用现代的话来说，就是透着一种精致的小资感
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